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Présentation

Citou est un petit village de la Montagne Noire, situé plus précisément dans la vallée de l’Argent Double.
La spécialité de ce village est son oignon doux "Pays Cathare" disponible du mois d’août à janvier.
Thierry Conrié, enfant du pays, a bien compris qu'à partir d’oignons il pouvait produire d’excellents confits sur une base de vins rouges ou blancs. Un vrai délice pour vos repas froids, pique-nique. la douceur de cet oignon fondu vous surprendra.
Ce producteur de fruits propose aussi un nectar de cerise, et des huiles et vinaigres aromatisés à la truffe.
Sur ce site est présent également la truffe brossée au Grenache.
Inspirés de son environnement proche, les produits de Thierry Conrié sont naturels et savoureux.