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Présentation

Construit sur 4 générations, le Domaine des Arcades est dirigé par Pierre et Nicole PASCAREL, qui assurent avec passion la culture des 21 hectares du vignoble et utilisent leur savoir faire pour en extraire les meilleurs vins.



Il est situé dans l'aire d'appellation d'Origine Contrôlée Minervois sur des terrains argilo-calcaires formant les balcons de l'Aude, avec un climat méditerranéen sec et venté. Ce terroir donne de très grands vins.

Travaillé en lutte et culture raisonnée depuis 1989, le vignoble du Domaine des Arcades est planté en grande partie de Syrah et Grenache.



La vinification, est réalisée avec une vendange égrappée et sous contrôle des températures.

Le domaine desArcades: des vins d'Appellation d'Origine Contrôlé, Minervois et des vins de Pays.

Rouge: souples, intenses, fruité avec des tannins fins, des goûts de fruits rouges

Rosé: très clairs, des reflets violines, aromatiques, tout en finesse.

Des vins pour ravir votre palais et éveiller tous vos sens.